La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede estructurarse en varios niveles, cada una con señas distintivas https://one-bookmark.com/story19339869/fases-esenciales-del-cambio-a-cetosis