雖然花膠本身脂肪含量不高，但吸收太多蛋白質，身體會把這些多餘蛋白質轉化成脂肪。而且花膠不屬於低卡路里食品，故此減肥人士切勿過量進食。 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。 請協助補充多方面可靠來源以改善這篇條目，無法查證的內容可能會因為異議提出而被移除。 參體飽滿：優質的花旗參參體應該粗壯結實，... https://brooks4320q.goabroadblog.com/33899652/an-unbiased-view-of-花旗參