La transición al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el ser humano experimenta cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/